He’回来了!几个月前,大厨Hideitsaki Oritsuki从Sushi Hinata神秘消失,但幸运的是,他从未离开过KL– the sushi maestro’现在,大批粉丝可以在Oribe上找到他,该餐厅本周在Pavilion附近的ViPod Residences开业。

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It’自我们首次遇到大厨Ori(距寿司Hinata仍不为人所知)以来,已经过去了近两年时间。和可亲&亲切的Oritsuki很快将Sushi Hinata变成了城市之一’日本料理中最应受尊敬的名字– 吉隆坡’抽屉寿司的去处。

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寿司柜台和私人房间

介绍Oribe–Ori大厨想在吉隆坡做的事情的演变;它’他之间的伙伴关系&另外两个日本男人’ve创建了一个宽敞的街头餐厅和一个漂亮的寿司柜台&几间私人房间,沐浴在抛光的光泽中&自然光的公平份额。注意:ViPod提供有限的停车场’s compound.

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积极的共鸣

Oritsuki组建了一个了不起的团队–他的得力助手是晃’不到一半的折月’年龄,但渴望坚持他的导师’的标准。其余的员工也都在英镑–这是一个充满积极气氛的地方,一家感觉很好的餐厅,欢迎贵族顾客光临&享受最令人满意的一餐。

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多课程集

Oribe午餐开始&晚餐多道菜套餐–确保您至少有90分钟的时间;这顿饭可以’t be rushed.

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甜美的海鲜

Oritsuki保持了使寿司Hinata变得神奇的每一盎司–希望品尝到充满新鲜感的美味海鲜&味道。即使生姜也要格外小心& wasabi are sourced &服务。这些咬一口&很明显,Oribe 寿司料理 立刻在吉隆坡日本料理的最高梯队中获得了一个席位。

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季节性亮点

从鱼卵泛滥的北海道帝王蟹到多汁多汁的广岛牡蛎,Oribe深入到日本的赏金’s waters &为顾客带来最棒的美食,并提供许多季节性亮点,以确保随着时间的推移重复造访获得丰硕的回报。

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Omakase套装

黄油shirako(鳕鱼精囊),多汁的炖鲍鱼,片状烤比目鱼–如果您有任何兴趣,请在本周查看’s omakase set(午餐RM350& RM480 for dinner).

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从金枪鱼肚到鲭鱼

从金枪鱼肚到鲭鱼,折i’s sushi shines –在柜台固定一个座位& admire Oritsuki’围绕着他的工作,以优雅的精度将鱼切成薄片,这似乎不费吹灰之力(多年经验的结果),然后拍米饭&在将寿司逐块呈现给您之前,先将这些浇头放在一起。帖子中的照片显示他看起来很认真&专心于他的任务,但他’我也会花时间和你聊天,解释寿司& smile a lot.

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要求加北海道uni的扇贝寿司’为您服务。也喜欢甜虾& tamago.

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Chawanmushi和味iso汤

精心挑选的精美餐具有助于确保甚至chawanmushi&味o汤看起来非常诱人。

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甜点

当甜点出现时(奶油年糕豆和年糕,再加上一盘日本瓜),您可能会发现自己打算下次访问Oribe。大厨Ori的喝彩&他的合作者制作了2014年的一部’最好的新餐厅。

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位置和联系方式

寿司寿司

吉隆坡KLCC旁的Jalan Kia Peng,ViPod Residences地下

电话:03 2725 8064

找: 寿司寿司的联系方式和地图在这里。

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