Mezze，Medan Damansara米其林晚宴系列

今年Mezze在一卷上–Beloved Bukit Damansara餐厅于2014年举办了两项米其林晚餐系列活动，与欧洲米其林出售的厨师合作，将其状态水解为KL之一’S基本餐馆。

首先是来自法国斯特拉斯堡的Le Gavroche的厨师Alexy Fuchs，在8月回来。本月，来自意大利Cervia的La Frasca的厨师Marco Cavallucci，轮到他了与Mezze一起工作’S居民头厨师Yves Pierre Renou为三个令人难忘的夜晚。

非常感谢mezze’在11月10-12葡萄酒晚餐中有玲珑，它以浓郁的方式踢出了我们的胃口，啜饮了西瓜·帕塔帕山，与Puttanesca酱一起–咬人大小的零食，管理以维持西西里人的烹饪传统，同时灌输对熟悉口味的当代解释。

扇贝与油炸沙丁鱼&茄子泥相结合了美食炼金术，融合了海洋’S赏金赏金与土地的收获。与mgm mondo del vino配对’S Mannara Pinot Grigio。

虾的乳蛋白，充满了甲壳动物的脆弱，分层与莫达罗西红柿&茄子，优雅地装饰着炒罗勒叶&由ratatouille的二胞胎包围。与Ricossa Gavi 2012搭配，这是我们最喜欢的一夜之一。

柠檬冰糕与limoncello为酒恋人’s palate cleanser – can’比这更辉煌。

两种肉食主要课程确保客人留下他们的味蕾& tummies satiated –柔软的鸽子与美味，坚定的红酒烩饭& rosemary.

在马铃薯焗床上，用干净，精确的味道松开了无骨羊肉腰带。前者与Ricossa Barbera D有丝绸’Asti 2013，后者与Soprasaso Amarone Della Valpolicella。

Cassata，另一位西西里特色专业呈现出刷新的扭曲，伴随着乳清干酪填充的Cannoli& fruits.

Petit Sour为晚上带来活跃的结束;五年后& several revamps &翻新，它看起来像Mezze坚定地被留下来留在城市之一’既有相关的用餐目的地很长一段时间。

想知道什么’s currently on Mezze’常规菜单？从Charcuterie Platters到Bacon-Crooked Tarte Flambee的一切。

位置和联系方式

Mezze Bistro.& Bar

132 Jalan Kasah，Medan Damansara，吉隆坡

星期一开放星期六

电话：03 2095 0122

找： Mezze Bistro.&条件页面在这里。