今年Mezze在一卷上–Beloved Bukit Damansara餐厅于2014年举办了两项米其林晚餐系列活动,与欧洲米其林出售的厨师合作,将其状态水解为KL之一’S基本餐馆。

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首先是来自法国斯特拉斯堡的Le Gavroche的厨师Alexy Fuchs,在8月回来。本月,来自意大利Cervia的La Frasca的厨师Marco Cavallucci,轮到他了与Mezze一起工作’S居民头厨师Yves Pierre Renou为三个令人难忘的夜晚。

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非常感谢mezze’在11月10-12葡萄酒晚餐中有玲珑,它以浓郁的方式踢出了我们的胃口,啜饮了西瓜·帕塔帕山,与Puttanesca酱一起–咬人大小的零食,管理以维持西西里人的烹饪传统,同时灌输对熟悉口味的当代解释。

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扇贝与油炸沙丁鱼&茄子泥相结合了美食炼金术,融合了海洋’S赏金赏金与土地的收获。与mgm mondo del vino配对’S Mannara Pinot Grigio。

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虾的乳蛋白,充满了甲壳动物的脆弱,分层与莫达罗西红柿&茄子,优雅地装饰着炒罗勒叶&由ratatouille的二胞胎包围。与Ricossa Gavi 2012搭配,这是我们最喜欢的一夜之一。

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柠檬冰糕与limoncello为酒恋人’s palate cleanser – can’比这更辉煌。

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两种肉食主要课程确保客人留下他们的味蕾& tummies satiated –柔软的鸽子与美味,坚定的红酒烩饭& rosemary.

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在马铃薯焗床上,用干净,精确的味道松开了无骨羊肉腰带。前者与Ricossa Barbera D有丝绸’Asti 2013,后者与Soprasaso Amarone Della Valpolicella。

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Cassata,另一位西西里特色专业呈现出刷新的扭曲,伴随着乳清干酪填充的Cannoli& fruits.

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Petit Sour为晚上带来活跃的结束;五年后& several revamps &翻新,它看起来像Mezze坚定地被留下来留在城市之一’既有相关的用餐目的地很长一段时间。

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想知道什么’s currently on Mezze’常规菜单?从Charcuterie Platters到Bacon-Crooked Tarte Flambee的一切。

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位置和联系方式

Mezze Bistro.& Bar

132 Jalan Kasah,Medan Damansara,吉隆坡

星期一开放星期六

电话:03 2095 0122

找: Mezze Bistro.&条件页面在这里。

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