吉隆坡艾美酒店以提供美味佳肴和优质咖啡而闻名。在圣诞节期间,客人可以选择在任何一家酒店体验节日大餐’的餐厅。我们从PRIME的每个地点提供了令人愉快的夜间采样服务’的美味牛排到令人愉悦的甜点心。请在下面查看他们的一些节日佳肴。

首先,我们吃了自制的鸭酥和鹅肝酱,配上蜜饯,无花果,苹果香脂酱和核桃面包丁。这道特别的菜是由酒店负责人多梅尼科·皮拉斯(Domenico Piras)准备的’的意大利餐厅Favola。接下来,Gastro Sentral的厨师Sazli Nazim将他特别的亚洲蟹肉和鳕鱼蛋糕搭配非洲黑人石灰海鲜马赛鱼汤,嫩煎的蔬菜和金枪鱼天妇罗。

在我们的主菜中,我们选择各一份烤干牛和牛里脊(配酪乳辣根,洋葱块,松露,嫩蘑菇炒熟,釉面嫩胡萝卜,芦笋糕点芦笋)和58度Sous Vide土耳其肉卷(配约克郡布丁,烤土豆配羊肚菌汁和蔓越莓乳液)。两种菜肴均由吉隆坡艾美酒店的行政总厨大厨安托万·罗德里格斯(Antoine Rodriguez)创作。 

圣诞大餐’没有甜点就不完整! Latitude 03的糕点厨师Chong Huan Ling,酒店’的大堂咖啡厅提供了一系列令人印象深刻的甜点。那里有一块巧克力栗子圆木柴,配以杏仁牛奶冰淇淋和Amarena樱桃,还有几种以喜庆的节日装饰的小饼。对于我们的眼睛来说,这就像对我们的舌头一样美好。

位置& Details

地址: PRIME,Level 5,吉隆坡艾美酒店,2,Jalan Stesen Sentral,50470吉隆坡
小时: 中午12点– 11pm daily
电话: +603 2263 7434
找: 在此处查看PRIME的目录。

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