亭子里到处都是小吃店,但特别吸引我们的地方是:库尔托斯·斯皮罗尔(Kurtos Spiroll),专门研究传统的匈牙利人kürtőskalács‘chimney cake’美味佳肴值得在马来西亚广为人知。

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传统糕点

Kurtos Spiroll最初由三位马来西亚企业家在槟城成立– 枪,林& Ernie –他被kürtőskalács迷住了,并拥有数百年的历史(第一个已知的食谱起源于1784年的特兰西瓦尼亚伯爵夫人’食谱),它的传统(糕点在婚礼上很受欢迎)& special occasions) &其绝对的美味(我们绝对可以证明)。

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没有捷径

枪,林&厄尼(Ernie)毫不犹豫地确保其产品一流–三人与东欧kürtőskalács的制造商建立了联系,以确保其配方&制备方法被证明是真实的,在槟城启动第一台Kurtos Spiroll需要一年时间’于2013年2月在皇后湾购物中心(Queensbay Mall)开业。五个月后,又在格尼百丽宫购物中心(Gurney Paragon Mall)开设了另一个分店,而吉隆坡(KL)今年终于在展馆(Pavilion)迎接了库尔托斯·斯皮罗(Kurtos Spiroll)。

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从头开始手工制作

Kurtos Spiroll’s烟囱蛋糕是从零开始的手工制作–我们在一个工作日中午访问&看到一群工人在订餐时忙于用专用烤箱烘烤。从捏合到完成,每件作品都需要三个小时才能完成&滚动到盘绕& baking.

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美味和甜美的品种

这里的kürtőskalács都美味&甜的品种。前者包括诱惑如海鲜,俗气的鸡肉香肠,火腿橄榄&奶酪,烟熏三文鱼&蔬菜爱好者(每件介于RM7.50-RM8.50之间)。

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我们的选择:Spiroll狗,用厚实的香肠包裹在温暖,新鲜美味的糕点中,这在松软柔软之间达到了可口的平衡&脆脆的,有面包迷的可爱味道&糕点可能会喜欢。

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的‘Sweet Series’同样诱人–肉桂糖(RM5.90)适用于想要简单却满足的人们。

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但是,还有更多精心制作的选项,包括蜂蜜Nestum,葵花籽,巧克力米,香草杏仁,花生酱核桃,花生酱巧克力片,&甚至鸡肉松或香兰椰子(亚洲风味完美)。

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理想的随身食物

These 烟囱蛋糕s are ideal for on-the-go eating; they’午饭足够热情&方便共享。除了kürtőskalács,‘spiroletto’ chocolate truffles &也提供澳大利亚烤的杰克和咖啡豆。

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位置和联系方式

Kurtos Spiroll

吉隆坡武吉免登凉亭1楼1.12.01号地段

电话:03 2142 8388

每天上午10点– 10pm

找: Kurtos Spiroll目录页面在这里。

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