四件城市人依赖于现在的支持和分心的困难时期是食品和社交媒体。因此,它应该’令人惊讶的是,许多人已经采取并发布了一个名为的新时尚饮料‘Dalgona Coffee’在这个受控隔离的时候。

咖啡
图片信用:Mario Ibrahimi | uns

这款泡沫状的奶油咖啡混合物只有三种成分,基本上都是全球所有的裤子都被证明是一个非常可达的饮料/甜点,其简单的方法在世界各地的家庭中受到了相似的隔离锁下来的欢迎。

结合了一点锻炼(对于那些不拥有电灯昆明的人),生产咖啡馆值得愉快,燕子饮料只是休息的旅行!

起源

这‘Dalgona’(달고나)或ppopgi(뽑기)是一个受欢迎的韩国街道糖果,现在被认为是一个‘retro’在20世纪70年代和-80秒内从其受欢迎程度治疗。与蜂窝糖果类似,这种脆脆的小吃将怀旧的零食带到那些不仅仅是从东方的人带来了怀旧的,而是因为含有来自英国的Crunchie Cadbury酒吧非常类似的风味。

用小苏打,油和糖制成,所产生的糖浆混合物是用泡沫,扁平的,并用模具盖住,然后销售给令人兴奋的儿童。它独特的咖啡样味道来自加热过程,生产燃烧的奶糖味道像饮料。

这Modern Drink

在冰上装上一杯冷牛奶,这个焦糖厚的甜味是一种柔软,鞭打它的起源。还有果仁巧克力浇头或饼干倾斜;沉迷于这种形式的Dalgona是一个真正的舒适食物。

当Dalgona成为全球熟悉的饮料而不是甜点时有点难以找到PIN点,但是一些来源将它归因于这个韩国制作的视频 뚤기Ddulgi.,详细介绍如何通过搅拌饮料和手动饮料。

这Recipe

  • 1件速溶咖啡(平原)
  • 1份糖
  • 1份热水

这measurements can be doubled according to how much Dalgona you want to make, but it could not be any easier. For those using electric whisks, measure out doubled parts to ensure there is enough to whisk.

方法

  1. 结合咖啡,糖和热水。
  2. 搅拌直到物质类似于僵硬的奶油。
  3. 准备一杯牛奶(冰可选)
  4. 匙子dalgona奶油在牛奶顶部。
  5. 混合和享受!

由于运动控制订单(MCO),大多数咖啡馆都淹没了有限的运行时间,有限的交付范围,有限的菜单。但要获得你的咖啡修复,那么这个就会击中正确的位置。

图片信用:Sarah Holcomb | uns

查看其中一些其他变体,以及用于乳糖不耐受或饮食偏好的特殊素食版!

达格纳 Mocha –用1/2 TBSP速溶咖啡混合1/2汤匙巧克力粉末。

达格纳 Brûlée –用2汤匙糖果糖替代白糖,鞭打泡沫状。转移到管道袋,管道混合物到牛奶上,割炬顶部直至金棕色。

肮脏的horchata dalgona咖啡 –只需将肉桂划分为牛奶,并洒在顶部。

达格纳 Coffee with Coffee Jelly –在Dalgona Topping顶部加入咖啡果冻,并用可可粉装饰。

达格纳 Coffee with Flavoured Milk –在玻璃中捣碎额外成分,加牛奶和混合。 (香蕉,草莓或奥雷奥是最受欢迎的口味)

达格纳 Milo and Matcha –对于制动物,加入一张通用奶油/鲜奶油,冷冻混合物在搅拌前加入泡沫状物。

达格纳 Milo –用2汤匙米洛更换速溶咖啡。

达格纳 Matcha –1汤匙火柴粉,一个蛋清,1杯牛奶,1/4杯白糖,1/4杯水。鞭打蛋白,直到泡沫和蓬松。将糖和水合并并加热到糖糖浆中。混合蛋清和糖糖浆直至有光泽。混合粉末粉末。

达格纳 Milk Tea –制作Dalgona糖果版本。注入牛奶用茶。在牛奶茶,搅拌和享受的顶部撒上破碎的dalgona糖果。

黑色和白色dalgona咖啡 –添加额外的深色可可粉,牛奶,香草提取物,像达格纳顶部一样搅拌棕色糖。

素食主义者Dalgona咖啡 –用植物的首选牛奶替换牛奶。

不幸的是,糖是Dalgona咖啡的关键因素,对那些患有糖尿病条件或严格饮食的人表示很多道歉。如果可能,请尝试用其他甜味剂用其他甜味剂替换,让我们知道它是如何运作的!

留下您的评论

找到KL最好的餐厅