马来西亚融合食品的令人眼花Choice乱的选择

SkyBar的汉堡

这篇文章是由伊丽莎白·佩里(Elizabeth Perry)撰写的

随着越来越多的国家出现在烹饪界,马来西亚正在成为该地区的美食目的地。伊丽莎白·佩里(Elizabeth Perry)研究了全球食客的令人眼花options乱的选择。

似乎人们不能不带食物一起旅行。在数百年的移民中,马来西亚的饮食环境不断扩大,为各种新人群的不同食品寻找了空间,如今,全国各地的餐馆和咖啡馆都代表着数百个民族。

这不仅使侨居者在马来西亚居住时可以在陌生的环境中找到一些熟悉的地方,也为渴望的美食家提供了一个独特的机会来了解和品尝整个食物世界,从而无需昂贵的飞机旅行就可以开拓食物视野。

那些想扩展自己的口味的人应该前往枢纽-吉隆坡或槟城是一个不错的起点,它们都为那些愿意花时间去寻找更加晦涩难懂的餐厅并提供新颖机会的人们提供世界各地的美食。

保持大陆

西贡村的越南人

大多数亚洲食品集团都在马来西亚建立了良好的基础,日本,韩国,泰国,越南和印尼餐馆的价格几乎为10便士,从便宜的小卖部到五星级酒店餐馆,其价格足以使东京商人流汗。特别是随着移民人数的增加,尤其是韩国人和日本人吸引了大量的追随者,而马来西亚年轻人正涌向许多从远东进口最新时尚的摊位和咖啡馆,例如日本面包,韩国饮料和甜点。

印度餐馆的历史悠久,已经与民族美食交织在一起,但其邻国斯里兰卡的人数却很少。斯里兰卡美食通常被视为“印度美食,但又辣”,实际上是各种桑巴和咖喱的宝库,甜味和香辛料以有趣的方式混合在一起。 (吉隆坡的人应该去武吉白沙罗的A Li Yaa)。邻国孟加拉国在吉隆坡也有一些代表性的餐馆,主要是迎合该国在吉隆坡的外来工人。检查一下Bukit Ceylon以及昌吉武吉免登后面的附近地区是否有一些毫无伪装的孟加拉国小吃摊。

欧洲统治

Zest 咖啡店的意大利菜

毋庸置疑,欧洲似乎对马来西亚的食品市场影响最大,对大陆食品的需求终于赶上了美国连锁餐厅(TGI Fridays,McDonalds,KFC)的支持。很多年了。

意大利餐厅-由热情的意大利厨师经营的合适的意大利餐厅-在KL和Penang等枢纽中找到了自己的位置,而西班牙小吃店如雨后春笋般涌现,因为当地人逐渐对葡萄酒产生了品味。一些法国餐馆也受到追捧,尽管观看便士的人的选择有些有限。一位和ial可亲的法国人正在Bangsar的一个公寓(CroisetteCafé,Cascadium Condominium)中为那些希望以更便宜的价格满足渴望的人们做饭,而许多高级餐厅聘用法国厨师来制作仍被视为“crèmede lacrème”的东西。国际烹饪:法国美食。

英国食品始终保持在“舒适饮食”类别中–出售馅饼和土豆泥的酒吧或提供带有各种装饰物的下午茶的咖啡馆–而德国食品则成为下班后啤酒和猪肉盛宴的绝佳选择,后者是在非穆斯林当地人中非常受欢迎。

阿拉伯的诺欣

La Boca的肉馅卷饼

在严酷的夏季,马来西亚,尤其是吉隆坡,正成为中东人越来越受欢迎的度假胜地,随着游客的到来,他们的食物也随之而来。

现在在吉隆坡可以找到越来越多的阿拉伯餐馆和水烟酒吧,惹兰武吉免登(Jalan 武吉免登)成为枢纽,因为附近的“阿拉伯街”是购买家庭烹饪用品的好地方。就是说,还有阿拉伯餐厅突然出现在意想不到的地方,从安邦点(德黑兰·雷斯托兰(Tehran Restoran)附近)的一流伊朗餐厅到塔曼·滕·伊斯梅尔(Taman Tun Dr Ismail)(穆尔卡(Murkha))的休闲咖啡馆,那里没有简单的中东菜超过RM15。请留意酒店自助促销活动,因为诸如Sunway 旅馆 Resort and Spa和Prince 旅馆 and Residences(KL)之类的景点正逐渐吸引每年涌入的人们,并经常举办特殊主题的自助餐,这些自助餐既具有教育意义又可口!

拉丁裔发射

La Boca的Fajitas

与欧洲人,澳大利亚人和美国人的入侵相比,南美的外来人口可能很少,但是拉丁美洲人无疑是一群活泼而紧密的人,他们竭尽所能地庆祝自己的当地美食。以鹰眼为食的美食家将能够赶上在吉隆坡酒店举行的年度美食节(委内瑞拉和秘鲁的社区每两周举办一次节日),但是随着拉丁裔餐馆的兴起,那些寻求永久性美食的人正逐渐获得回报。最后。

La Boca(Pavilion KL)在现场崭露头角,菜单上的南美风味菜肴正宗地道,这要归功于来自各个拉美裔国家的移民主人,并为他们的菜式感到骄傲。皮斯科酒吧(昌吉武吉免登)也在为南美社区做点事情,秘鲁的美食和饮料与悠闲的氛围和受欢迎程度一样迷人。那些对美食情有独钟的人感到肯定还会有更多美食–即使是塔曼敦伊斯梅尔博士(Taman Tun Ismail)安静的街区也有自己的秘鲁鸡屋!

墨西哥美食在马来西亚长期以来所占比例不大,但由于餐馆老板发现墨西哥的辛辣诱人风味很容易在这里重现,辣椒,大蒜,西红柿,洋葱和香菜很丰富。尝试在PJ的Jaya One中的La Frontera,中谷的Fresca,Ampang的Las Carretas,Subang Jaya和Damansara Heights,以及La 墨西哥菜a,在该市提供正宗的墨西哥美食,毗邻Jalan 安邦的Hock Choon超市。

食品调查

尼日利亚人

对于那些愿意冒险的人来说,有一些不起眼的餐馆可以满足非常特定的市场,如果您有兴趣像外国人一样对其他食物和饮食有更多的了解,那么值得尝试。

一对尼日利亚餐馆潜伏在The Curve(Bangsar Utama)仅十分钟路程处,将为您提供一流的秋葵炖汤来填饱肚子,而外籍人士和当地人在Out of Africa(PJ Palm Club)享用南非美食十多年来-鸵鸟牛排有人吗?

马来西亚可能拥有一流的本地美食,但它本身也是一个世界美食目的地,与附近的新加坡和香港(餐饮市场的主要竞争对手)相比,它提供了所有选择,而且成本更低。外籍人士应趁此机会品尝各种美食,并接受随之而来的文化。此举可以促进新的关系,或者只是对食物的多样性产生更大的赞赏。

首次发布,2013年10月

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