小酒馆在第17节的桌子:餐厅评论
第17条不是’t是取胜和就餐的代名词,但是如果这种情况发生变化,历史学家将追溯到这个邻里的根源’到Bistro a Table的烹饪演变,以法语短语命名“to the table,”引起了朋友和家人的沙沙喧闹。
初学者
白兰地和核桃and配火箭沙拉。这里的食谱由厨师Isadora Chai制作;如果两位女士都能原谅我的比较,在这里吃饭就让我想起了纳塔莉’美食家工作室(Gourmet Studio),融合了新鲜风味的法式美食,将食物提升到了新的高度。
鹅肝糖浆鸡蛋配面包丁粉和鸢尾花。鸡蛋多功能性的证明;这是一个精巧的企业,蛋壳由一个煮熟的鸡蛋组成,在蛋清下面加上流散的蛋黄和枫糖浆(!!!),并配以手工采摘的海盐,以兼具浓郁的质地和甜味和咸味。我们最好的事情’我本月在吉隆坡品尝过。
凯撒色拉汤,配以荷包蛋在生菜汤中。这里的菜单坚称这是一种独特的混合物。我们’愿意同意。
鸭liver parfait with cornichons and caper berries. Those phrases bandied about, unctuous, velvety, luxuriously smooth, all apply to this: one of the finest pates in the 巴生 Valley. Spellbinding.
电源
带有夏季蔬菜的泛耳捕捞的肺鱼。 小酒馆一桌小酒馆似乎适合秘密聚会;在过去的一周中,我们’ve坐在窗帘后面,注意到偶然的相识和其他美食博主走进来。但是没有人发现我们,这意味着(A)我们’已成为不受欢迎的角色,或(B)我们的餐桌是进行谨慎用餐的理想场所。
手工制作的面c,配以鼠尾草和黄油。就个人而言,也是最近几天,我’在我的工作中,我有幸见到并采访了许多非凡的人;儿童和成人’也许我从未听说过面,但他们的勇气,无私和比我强至少1,000倍的人。
鸭l’橙色和puy小扁豆。我在这里提到这一点似乎不屑一顾,但是我真的很感谢我的祝福。一世’m现在让我想起了一个我与之交谈的13岁难民女孩,她冒着难以置信的艰辛来到马来西亚,与我一生中最糟糕的一天相比,她在这里艰难地生活着。
Scampi和海胆意大利扁面条。我们最美味的面食’我今年过得好。 Eat KL永远不过是一个愚蠢,肤浅的美食博客,当说了一切之后,毫无意义_是由一个在灌肠之夜寻求安慰的人所写的,他同样渴望摆脱日常繁琐的工作。但是有一次,我’d想承认我是谁,做什么,并坚持我的辩护,即我不认为这是理所当然的。
甜品
“酒精性提拉米苏。” That’菜单上此甜点的名称。酒后倒酒,我们该反对谁呢?
非洲黑人石灰和柠檬t。就像我们所希望的那样脆弱而坚韧。让’叫汤匙。这是2011年迄今为止八打灵再也最好的新餐厅。
葡萄酒
et&尚登·布鲁特(Chandon Brut NV)和2010年六十滴长相思。
Fontodi Chianti Classico(2010)。
位置和联系方式:
小酒馆一桌,
6,惹兰17/54,八打灵再也。
电话:03-7931-2831
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