白沙罗高地的Batai牌坊（Torii）：2017年菜单

这篇评论部分由Torii带给您。

鸟居（Torii）推出了新的晚餐菜单，以有趣的创意和组合为现代日本料理锦上添花。

生鱼片拼盘

从大厨尼扎姆开始’将生鱼片拼盘重制，将托罗，坎帕奇，鲑鱼，阿米比，扇贝和uni优雅地统一在一个碗中，其甜美，新鲜的风味和质朴的肉质通过柚子泡沫的隆起而浮起–它的味道像看起来一样可爱，让您以令人难忘的方式品尝生鱼片（RM42）。

凉汤

It’也很值得与鸟居一起增进食欲’豌豆和毛豆混合凉拌汤，质地精美，并配以淡淡的绿茶，倒在鲑鱼t和鹌鹑上’蛋黄，加一点酸橙，盐和特级初榨橄榄油，以柔和的素食味抚平阵阵的咸淡感– very tasty (RM19).

骨髓

骨髓永远是一种享受，但Torii则通过使用和牛骨髓来最大限度地提高赌注，黄油和牛肉的风味达到最大，并因鹅肝和鹌鹑的味道而变得更加享乐。’在每个碎片上撒上蛋黄，让您的饮食最终得到放纵（RM29）。

海鲜

鱼与鸟居交相辉映’它的平底锅金枪鱼配以蜂窝状，可能是其海鲜和甜味的奇特混合，再加上西葫芦和咖喱蛋黄酱（RM29），可能是一种后天的味道。为了更安全地选择，烤制的比目鱼无可挑剔，湿润嫩嫩，与土豆泥大比目鱼和鱼子酱（RM29）完美搭配。

素食主义者 meals

素食者不可忽视–自家制的色拉散发出活泼的风味和鲜明的质感，其主要成分是火箭叶，切成方块的苹果，整个马苏里拉奶酪球和蒜末细毛串联在一起起作用，它们的总和比其零件令人满意（26令吉）。

此外，为了精心策划农产品，西葫芦花总是应该在任何菜单上都应有一个顺序，在这里打成糊状，然后塞满混合的松露蘑菇，放在调香的天妇罗（RM25）中涂在香醋上。

 Rice bowls

碗之战：鸟居’它的石碗米饭很受欢迎，充满鱼，虾，扇贝，海藻，飞鱼子和温泉蛋卷，并铺上坚硬，热和脆皮的米饭（RM39）。它有很多食材，很多人都会喜欢，但我们的投票是牛肉盖饭，它带有一口接一口的快感，中度稀有牛肉片，鹅肝，白松露和煮熟的鸡蛋，口味和香气（RM58）。

那里’还有更多尝试–扇贝uni馄饨，烟熏鸭牛排和和牛烤饼滑块，仅举几例。非常感谢Torii让我们回来了。

 Location & Details

地址： 吉隆坡白沙罗高地惹兰芭堤芭堤村8号地段。
小时： 周一至周五开放，午餐&晚餐;周六至周日，仅晚餐。
电话： + 603-2011-3798
找： 在此处查看Torii的目录.