This review is brought to you in part by 萨维尼.

萨维尼 is a welcome presence, making its mark as one of the few upmarket 义大利文 establishments to open in KL in recent years –这里的环境宁静而庄重,并拥有一支训练有素的服务团队和一个精选的食物,以营造精致的感觉。

1. 萨维尼

厨房由马来西亚资深厨师阿兹赞·舒克里(Azizan Shukri)指挥,他25年的履历证明是唱名,’我会熟悉这座城市’长期的福彩3d彩吧论坛餐厅迷(记得以前的Istana 旅馆’博洛尼亚和一个孟沙’s Vincenzo?).

2. 萨维尼

鹅肝

萨维尼’曲目丰富,但是鹅肝酱爱好者可以轻松选出首发–鹅肝两片切成薄片,铺上菠萝,淋上马达加斯加香草豆荚蜂蜜(RM75),或者是凯撒色泽独特的沙拉,上面放着酥脆的鹅肝切成薄片,散落在新鲜的叶子,荷包蛋和木炭黑的油煎面包块中( RM99)。

3. 萨维尼

4. 萨维尼

满载

对于碳水化合物,我们在自制的通心粉配鲑鱼,馄饨配菠菜和福彩3d彩吧论坛乳清干酪,通心粉配四种奶酪之间被撕裂;在这种情况下,福彩3d彩吧论坛调味饭通常会胜出– 萨维尼’米饭表面有蘑菇和黑松露(RM59)。

5. 萨维尼

6. 萨维尼

蛋白

蛋白质的选择也使我们产生了冲突–熏制辣椒粉腌的鳕鱼配龙虾浓汤,炭火烤的安格斯鱼片配松露的芝士奶油,还是带茄子的羊肉架?最后,我们定居在当地的菜单上不常见的泛穗骑士鱼,然后浸入掺有香草和藏红花(RM100)的雀跃黄油酱中。

7. 萨维尼

浪费一顿饭

If the meal calls for a major splurge, 萨维尼 aims to rise to the occasion –最好的选择是阿拉斯加帝王蟹,其中有500克甲壳动物肉以醒目的方式与福彩3d彩吧论坛面aglio olio(RM298)或一块厚厚的和牛牛排(MB7 / 9)制成,’s是最爱想品尝强劲肉类牛肉(RM298)的顾客的理想选择。

8. 萨维尼

9. 萨维尼

难忘的甜点

甜点还散发着令人难忘的华丽气息,冰淇淋和冰沙则成为众人瞩目的焦点–鱿鱼墨汁冰淇淋(RM39)特别提拉米苏(Tiramisu),木炭面包和Perigord松露冰淇淋(RM19)搭配使用。

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还提供了诱人的冰糕口味,如香脂或橄榄油(每种17令吉),并通过艺术镀层来支撑’旨在激活社交媒体。

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雪茄休息室和酒精

萨维尼酒还包括雪茄休息室和独立的酒吧空间,可享用鸡尾酒,葡萄酒等。我们喜欢鸡尾酒,这些鸡尾酒光滑,平衡且容易完成–有趣的诱惑包括巴黎之夜(RM28;伏特加,柠檬酒),伤心大战(RM28;百加得Blanc,Bacardi Gold,Amaretto),Pink Panty(RM32;伏特加,弗兰克利科,酸果蔓汁)和Savini Martini(RM35;杜松子酒,伏特加) ,白葡萄酒,青苹果糖浆)。

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The wine list is satisfying, with 义大利文 and French reds clocking in at between RM26-RM35 by the glass. Many thanks to the 萨维尼 team for having us here.

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位置& Details

萨维尼 义大利文 餐厅

吉隆坡Jalan Tun Razak的Intermark 2-05楼2楼。

每天中午12点至凌晨12点。

电话: + 014-338-8864

找: View 萨维尼’s directory here

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