邦格37(是的,意为拼写)建于1950年代,在孟沙(Bangsar)雄伟壮观。曾经是一所私人住宅,现在它成为该地区一家高档餐厅的举办地,并成为该地区的“去”活动空间,可满足从私密的个人建议,公司简介,产品发布会和家庭聚会等各种活动。尤其重要的是,还为那些热衷于此的人提供了威士忌和雪茄休息室,以及带酒吧和座位的楼上活动区。

我晚餐时的要点是品尝大厨哈菲兹(Hafiz)的单点菜,他是年轻的马来西亚人,他将欧洲和亚洲美食完美地融合在一起,满足了每个人的食欲和欲望。我拥有一间储备充足的酒吧和丰富的葡萄酒-他们的自家酒来自澳大利亚,智利和法国-我从他们的招牌鸡尾酒开始,同名的Bunglow37充满了黑朗姆酒,太妃糖和苦味。

七门课程似乎有些令人生畏,但是有了适当的部分,您将不会留下任何东西,也不会感到不舒服。首先在烤面包上撒上有趣的鲑鱼t,然后是豆瓣菜,鳄梨蒜泥蛋黄酱,奎奴亚藜和豆薯的新鲜色拉,上面则是精致的脆皮。

三文鱼吐司
鲑鱼art烤面包片
西洋菜沙拉
色拉豆瓣菜,鳄梨蒜泥蛋黄酱,藜麦和豆薯

接下来的两道菜是海鲜,首先是北海道扇贝烤,配以大蒜的鲜美白芥末,柑橘和毛豆,再加上最初是当晚的菜,然后是荷包金枪鱼,配上令人愉悦的海鲜。肉汤配蛤and和肉汤,以及美味的嗡嗡声,撒上石灰珍珠,再加上煮熟的鱼。只是为了清洗鱼后的味蕾,一个带有蜜露和腌制桑berry的小橘子格兰尼塔做得很好。

北海道扇贝edamame凉粉37
北海道香煎扇贝
蛤肉汤
蛤Bro汤煮的金枪鱼

然而,接下来的事情是抢走了这场秀,对我而言,这是当晚的经典菜:一只羊腿加香料,展现了哈菲兹厨师的烹饪传统,并配以烤蔬菜和葡萄干蒸粗麦粉。精美绝伦,一杯澳大利亚赤霞珠梅鹿lot配上一杯佳肴。

羊肉蒸粗麦粉
羊腿,烤蔬菜和葡萄干蒸粗麦粉

甜点有两个方面:首先是自制的君度冰淇淋,带有压缩的蜜露和香草碎,然后是带有自制的全面朗姆酒巴巴 塔里克 冰淇淋和浆果味。

哈蜜瓜碎
自制Cointreau冰淇淋,含蜜露和香草酥
朗姆酒巴邦格洛
朗姆酒巴巴配特黑塔里克冰淇淋和贝里库利斯

总体而言,这是对Bunglow37的出色介绍,并提供了午餐菜单和我需要尝试的其他单点特色菜,我会回来的。

此外,值得注意的是,周一至周四不久将有下午茶供应,周日则有早午餐,而周五和周六晚上在场的人则可以享受钢琴的伴奏。正如我们所发现的,Bunglow37为每个人提供了一种享受,并为所有生活提供了空间!

位置和详细信息

地址: 37,Jalan Abdullah,Bangsar,59000吉隆坡
营业时间: 上午10点– 12am daily
网站: //www.facebook.com/Bunglow37/
电话: 012-630 8407

 

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