这家餐厅在入口处显示的炸开的大小菜单宣布“ 策略的全部目的在于Japa-Thai美食”。我喜欢冒险的味蕾促使我进入,我走进一个舒适的房间,里面摆满了桌布和白金色的椅子。一堵墙在隐藏的灯光下显示餐厅的名称,瓷砖地板的颜色与椅子的颜色相同。相邻的区域内有一盏昏暗的酒吧,上面摆放着成排的白酒,倒着的高脚玻璃杯。

7.策略

无图菜单上的80种以上食物落在侧面,小吃,主食,寿司,比萨,意大利面饭,面条和甜点下。从星期一到星期五,还提供午餐,提供五种不同的选择。我对不寻常菜肴的期望并不感到失望。例如,有桑巴味o毛豆;亚洲梨和焦糖核桃,卷心莴苣和长叶莴苣配白葡萄酒调料;辣鲑鱼和蘑菇比萨;和液氮冰淇淋。寿司部分尤其让我印象深刻,因为所有八种菜肴都是独一无二的。当我准备点菜时,没有人在附近,需要短暂的等待。

起动机

我的蟹饼(25.90令吉)是两个完美的冰球,配以黄瓜,婴儿番茄和长叶莴苣沙拉。每个螃蟹蛋糕的大小都比巨无霸蛋糕的大小小,上面撒上remoulade酱条纹。期待海洋在初次吞食时会在我的嘴里爆炸,我感到失望的是,浓浓的酱汁浓郁的烟熏味使所有的螃蟹风味都无法满足。此外,粗糙的口感表明面包屑过多或使用了任何粘合剂。

1.策略

电源

黑炒饭(RM30.50)的外壳上放着一个生鸡蛋。乌贼墨被用来煮饭,使其变黑,而罗勒叶的加入使它略带泰国风味。我的味蕾在充满爱意的怀抱中迎来了鱿鱼墨汁的咸淡的海洋风味,但对罗勒随之而来的甜甜的胡椒味却不感兴趣。生鸡蛋只会使米饭有滑腻感,不会增加太多味道。

3. 策略-黑炒饭

Emperor Burger(RM27.50)包括牛pa肉饼,夹在中式小圆面包之间。紫苏叶和日本调料调料–厨师的创造—完成包装。 shiso是薄荷家族的成员,在英语中被称为紫苏。紫苏的草木般苦涩,甜美的口感刺破了多汁的沙朗的浓郁风味,而调料酱与淡淡的脆皮面包完美地融为一体。汉堡皇帝改变了小镇上的汉堡景观。

4. 策略-Emporer汉堡

甜点和饮料

窗帘用榴莲奶油布丁(RM12.50)关闭。过去,我常吃从超市买来的奶油布丁,而榴莲面包则很高兴。它具有类似于真实水果的口感和口中融化感。

5. 策略-榴莲面包

我的薄荷茶(RM8.00)非常适合让我的味蕾在每道菜之后都变得新鲜。尽管如此,该餐厅还是有足够的鸡尾酒,葡萄酒,烈酒和啤酒来与真正的蓝色酒吧相媲美。还有一些有趣的作品,例如雪碧中的酸梅子冰块,泰式罗勒的初榨莫吉托和姜汁的宇宙鸡尾酒,仅举几例。

6. 策略-薄荷茶

结论:Ploy并非适合具有传统主义口味的美食家,而是适合在非亚洲菜肴中享用亚洲香料的味蕾。

位置和详细信息

策略

拍品28&吉隆坡Jalan Dutamas 1,Publika Shopping Gallery C4座G3层29号

每天从中午12点至凌晨12点开放

电话: + 603-6201 9899

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