李先生弥合了古典主义和现代舒适票价之间的鸿沟,对二十世纪的主食,如印度烤肉,咖喱土司和意大利烤肉等进行了千禧年的欢迎,通过坚定的新一代厨房人才为马来西亚的灵魂食物注入了活力。如果李小龙背后的人们和他们的哲学预示了当地烹饪的命运,那么未来将是光明的。

1. Li

Li由两个Lims和一个Lee创建–厨师Heng Kit(以前是The Kitchen Table),咖啡师Yee Rui(以前是VCR)和前台忠实的Ziyan–他们都是在墨尔本第一次见面的’威廉·安格里斯(William Angliss)的款待和烹饪艺术学院。他们的培训为熟练的烘烤,腌制,烘烤,腌制和调味提供了坚实的基础。

2. Li

开胃菜和小吃

从李开始’自制的面团面包,变成脆脆的,油腻的底部三明治,上面夹着嫩肉末,芝麻,斯拉拉查蛋黄酱和香菜(RM9.50;不是我们的祖父’的Yut Kee roti babi,但令人难以忘怀,令人愉悦,足以成为李的签名),还有带纹理的吐司和罐头’t-fail软蛋(RM7.50)或kaya黄油(RM5.50)。

3. Li-酥脆的酸面团,配以老鼠肉,芝麻,sriracha mayo 4. Li-吐司加煮鸡蛋

电源

我们最喜欢的订单是米饭碗,里面有光滑多汁的鸡大腿,鸡蛋,生姜,葱油,斯拉拉蛋黄酱和黄瓜(RM16.90)–它可能与日本donburi最相似,但将所有东西混合在一起,经过一口咬一口,这种丰盛的创造开始唤起传统中国鸡肉饭的广泛变化和变化,令人惊喜的惊喜和–重新诠释的roti babi–可能是对亨杰的敬意’海南的遗产。

5. Li-鸡肉和鸡蛋饭碗

慢煮的拉猪肉,香油,葱,磨碎的蛋黄和腌制的绿辣椒(16.90令吉)的意大利面条也颠覆了人们的期望。–柔软的面食及其伴奏最终尝起来有点类似于客家面,显然是故意的。在这种情况下,’尚不清楚人们是否会喜欢原始的灵感或创新的致敬。

6.李-猪肉拉面

egg鱼粥配鸡蛋,鱼露焦糖和大葱酱(RM9.50)浓稠,温暖,完全滋养,带有泥绿色的细微差别,但如果不是ikan bilis’t your thing, it won’成为主要的诱饵。烤鸡腿配土豆和咸菜(21令吉)虽然汁味浓郁,但功能强大’重新寻求最安全,最无礼的选择。

7.李-凤尾鱼鸡蛋粥 8.李-土豆烧鸡

沙律

软启动菜单上出现了两种沙拉–莴苣生菜,配以磨碎的腌制的蛋黄(可替代典型的帕尔马干酪),腌制的洋葱,枸杞和鱼露油醋汁(RM15)以及地瓜,蔬菜,苹果,薄荷,南瓜籽和柑橘油醋汁(RM20.90)–两者都有明显的优点,可以平衡多种口味,尽管前者可以从更多的重量中受益,而后者则可以使您进行棘手的操作,如果您想消耗每个叉子中的每个成分。

9.李-生鸡蛋黄 10.李-红薯和蔬菜沙拉

甜点和饮料

对于甜点,荔枝配蛋白甜饼,石灰格兰尼塔和椰子奶(RM15.50)最适合搭配凉拌荔枝的冷饮。也可以从Jaslyn 蛋糕s购得的Blondies。

11.荔枝,蛋白甜饼,石灰和牛奶&Jaslyn蛋糕的金色巧克力

冰镇饮料成为柠檬,柠檬草和金橘的焦点。提供咖啡,不提供酒,则赢取瓶装’放逐开瓶者。服务是愉快和义务。

12.李-石灰,柠檬草,& kumquat 13.李-开瓶酒,咖啡 14. Li

位置& Details

李餐厅白沙罗再也

47 Jalan SS 22/23,雪兰莪八打灵再也白沙罗再也。

厨房于周二至周日开放午餐& dinner.

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