Lat tali lat tali tam plom!这款游戏几乎对每个马来西亚人都怀旧。不可避免的是,今年年初我第一次访问拉塔利拉特(Lat Tali Lat)的门时,我的脑海里浮现了这句话。拥有舒适的内饰,包括带垫子的展位座椅以及一堆书籍和游戏供您选择’很难不陷入怀旧的ance。该场所的所有者李·梅(Li May)和乔安妮(Joanne)也把自己的名字放到了他们精选的老歌的播放列表中,其中包括诸如《加州梦想》(California Dreamin)之类的经典歌曲。’.

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这对夫妇在两年多前就开始了他们的食品生意之旅,当时他们俩都决定放弃工作,没有烹饪背景,从而实现信仰飞跃。最初是作为一家送餐公司开始的,他们对食物的热爱以及对食物的共享需求在他们位于Damansara Kim的第一家商店中发展起来。现在,距离餐厅开业近两年,他们以美味的泰国融合食品和美味可口的甜点而闻名。另外一个好处是李梅’的母亲来自泰国北部,在他们的菜肴中可以看到该地区的许多烹饪风格。

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从这顿饭开始是​​Aroi熏鸭和Porksicle(Moo Ping)。切成薄片的鸭片上放有自制的泰式调味料,为浓郁的烟熏鸭片增添了一点甜味和辛辣味。如果我们不被告知是鸭子,我们会以为是猪肉片,但是我们’不抱怨!猪肉完全像我想象的那样味道–一块柔软的猪肉,上面涂上烟熏熏烤,烤得很完美。

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对于主电源,我们被宠坏了选择!我们尝试了仅在周末提供的Nam Ngeu(北泰猪肉叻沙),以及他们的最新菜单Nasi Lemak猪肉Rendang。 Nam Ngeu是自制的家庭食谱,李梅’的母亲亲自煮汤,准备在咖啡馆出售。猪肉叻沙是用辣猪肉汤制成的,在下雨天或当您下雨时,您可能会想吃自己的东西’生病了。带有辣味的咸味,搭配各种肉类和新鲜蔬菜,可为您带来朴实的感觉。相当慷慨的部分,也可以在两个人之间共享。

就在您认为椰浆饭无法改善的时候,Lat Tali Lat决定将Nasi Lemak猪肉仁当加入菜单,这简直就是天壤之别。适量的油炸ikan bilis,花生,黄瓜片,sambal和完美油炸的牛眼蛋(所有这些都是制作一盘完美的椰浆饭必不可少的),猪肉仁当不仅美味,而且很嫩。

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我们还抽样了一些畅销书-Baconara和Pad Ka Praw。如果你’想要沉迷于绝对的猪肉菜肴,Baconara适合您。用猪肉培根,意粉酱,蘑菇和意大利面制成,这是一道相当丰富的菜,但值得一口。猪肉熏肉的烟熏味真的从这里散发出来,说实话,一个人可以吃太多的熏肉吗?

至于Pad Ka Praw,这种受欢迎的菜肴已经在许多泰国餐馆复制,’很难找到真正可信的产品。叻塔利叻’s的版本非常接近家,用的是切碎的猪肉末和新鲜的罗勒叶,但它没有这道菜所希望的真正的辣味。

位置& Details

地址: 73,Jalan SS20 / 11,Damansara Kim,47400八打灵再也,雪兰莪
小时: 周一至周五:上午11.30 –下午3点,下午6 –晚上10点,星期六&周日:11.30am – 5 pm,6pm – 10pm,星期二休息
电话: + 603-7733 7373
找: 在这里查看Lat Tali Lat的目录。

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