这份评论部分由Justlife带给您。

自1990年代后期以来,Justlife一直是有机和环保产品的值得信赖的零售商,其创始人和团队成员’我们始终坚定地热衷于支持当地的农业社区,并了解如何最好地种植和食用天然食品。这种精神一直延伸到其旗舰咖啡厅,即The Gardens素食主义者友好营养的绿洲,在这里精心设计和精心制作令人回味无穷的食谱。这是购物中心之一’s best restaurants.

1. Justlife Cafe-min

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招牌椰浆饭

这里的灵魂深处,丰盛的产品大量投入了幕后工作:从签名的椰浆饭开始,它依赖于砂拉越的糙米’s Bario highlands –Justlife甚至在巴里奥(Bario)派驻了一个团队成员,以帮助确保山米继续有机生长,就像Kelabit部落世代相传的那样,每年只种植一次,每次收割后都将土壤和水牛休息下来。茂密,无污染的土地。它’这是对马来西亚的无肉诠释的美丽基础’的国菜,制成健康且完全无内的味道,但仍然香浓可口,注入了原始椰子油,还有自制的桑巴尔,阿卡,豆腐仁当和长姜黄酱(RM19)的补足功夫。

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野生发酵

野生发酵是Justlife的基石,遍布其多样化的菜单。你’我会在这里看到罐装的发酵原料,从泡菜到酸菜,厨房也很热,从酸面包到豆eh和味mis。这些成分在富含益生菌的佛陀碗中完美地融合在一起,充分利用了植物蛋白,并与藜麦,时令新芽,发酵蔬菜和鳄梨芝麻酱调味料制成了复杂的营养成分–那种沙拉我们’d欣喜若狂,因为每口食物都很好吃,并具有丰富的质地(RM25;藜麦和鹰嘴豆通过在烹饪前浸泡在水中来活化,消除了酸味并增强了营养吸收)。

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对于粉丝谁’为了了解更多有关野生发酵的知识,Justlife还不时在其花园和Tropicana大街的前哨站举办讲习班,激发客户培养自己的野生发酵产物。

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舒适食品

We’这个小团队如何真正地从头开始手工制作每个作品,给人留下了深刻的印象– there’这里几乎每种个人喜好都有:如果您想要一个亚洲舒适的食物保温器,Bario大米和藜麦粥具有悠久的传统感觉(RM21)。

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如果你’再往西看,酸面团比萨令人惊讶地令人满足,提供通通(RM28;可食用的菊花叶变成调味料)或冬阴功(RM32)的选择,在美味的粉底上加上新鲜,柔软的香脆可口,与芳香相得益彰草本植物浇头。您几乎可以自己吃掉整个披萨(尽管’最好由两三个人共享),午餐后回到办公室,不会感到肿。

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每日特价

整个星期都有每日特色菜供您选择,例如:星期一向娘惹传统致敬,提供可拉比蜜蜂勋章,以及由自制的otak-otak,sambal和acar制成的糙米粉条,漂浮着很多当地香料(RM28)。

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星期二是韩国人,因为餐厅提供拌饭拌饭的特色,包括带有发酵甜菜根汁的巴里奥米饭,配以时令蔬菜,豆腐,泡菜,味o辣椒酱和麻油调味料–将所有东西混合在一起,获得令人振奋的口味(RM28)。

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其他日子全都涉及印度,印度尼西亚,泰国甚至日本的灵感(Justlife最近为其团队增加了一名日本厨师;他’掌舵品牌厨房’在Tropicana Avenue的下一个餐厅)。

甜点和饮料

在Justlife,甜点和饮料也很值得一游。用腰果,活化的种子和干果(3令吉)建造的幸福球咬一口,或在自制特色菜上轻咬‘unbaked’蛋糕,还有其他选择,例如正大布丁和饼干。

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饮料清单也很广泛–野生发酵的克瓦斯,牛乳气酒和康普茶(RM8-RM10)备受瞩目,但我们’您还可以品尝冰沙(尝试辣香蕉)和热masala柴,这是在这里用餐的好方法,并搭配了Sonnentor茶和香料,Green Acre肉豆蔻和Cheng Shi生姜粉(RM14)。

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我们还喜欢浏览蔬菜,水果和其他农产品。 Justlife还已经开始生产可直接食用的野生发酵蔬菜,并将在其六个零售店出售。非常感谢Justlife’一支很棒的团队让我们在这里。

 

地点& Details

地址: 谷中城LG 208花园,林卡兰(Singed Putra),吉隆坡。
电话:  + 603-2284-9332
小时: 每天上午10点至晚上9点(最后点餐时间为晚上8点;建议客户在晚上8点之前吃晚餐,以促进更健康的肠胃&更加健康的生活方式)。
找: 在这里查看Justlife Cafe的目录.

2 Comments 发表评论

  1. 常春藤 2017年8月3日 Subscriber

    Racheal Kwacz Lynette Chiang Cowan

  2. 文森特·谢 2017年8月3日 Subscriber

    伍振国

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