我们一说圣诞大餐,就会想到什么?

烤肉,土豆泥和面包卷,一盘芽苗菜人人都经过,但从来没有真正为自己而吃,肉汁大吗?除了红酒,蛋酒和可可粉?

如果您想在圣诞贺卡和广告上广为流传,那么您会看到一种占主导地位的西方盛宴,该盛宴已在美国和英国普及。

虽然这种食物组合的特点是 圣诞大餐,世界其他地方在圣诞大餐桌上都有自己的特色。

这是一些最有趣的!

日本

1970年疯狂成功的营销计划的结果’,日本每年的圣诞大餐必须包括肯德基的节日派对桶。指尖棒的特许经营是如此受欢迎。必须提前两个月下订单!如今,这桶炸鸡还与一个日本圣诞蛋糕(一种带有奶油的轻质草莓海绵)配对。

有趣的是,蛋糕也有美国根源。第二次世界大战后,日本处于萧条时代,糖被认为是非常奢侈的商品。少数美国士兵留在日本以协助重建工作,这块蛋糕成为两种文化融合的标志,并且仍然是西方节日的传统。

图片来源:Chris Gladis

菲律宾

圣诞节是菲律宾最大的庆祝活动,以至于大型节日的筹备工作最早从9月开始,一直持续到1月初。 (众所周知,他们有世界上最长的圣诞节庆祝活动!)这里的圣诞节晚餐被称为 Nochebuena,源于西班牙定居者时代。整只猪被吐烤,以团结和家庭的精神服务,并因此得名 莱雄 。做得很好,烤肉店的猪被烤熟,直到它的皮变得脆脆。

图片来源:Macguys

黑山共和国

一个虔诚的宗教庆典,虔诚的黑山共和国将在圣诞节前进行40天的禁食(或在平安夜禁食,如果40天太多的话)。黑山圣诞大餐是不含肉类和奶类的豆类,鱼类,土豆和 潘尼酮 蛋糕或 普里甘尼采 –柠檬皮和蜂蜜的炸面团球。美食是俄罗斯和土耳其风味的美丽,简单的融合,最显着的是在餐后搭配浓咖啡,甜果仁蜜饼和果馅奶酪卷。

图片来源:Jennifer Pallian

挪威

作为欧洲较古老的国家之一,挪威的圣诞节仍然以维京人为根源。传统的圣诞节晚餐是 Pinnekjøtt 要么 里贝 . Pinnekjøtt,由于其在白桦原木上煮沸的古老做法而被翻译为“粘肉”,既可以是羊肉也可以是羊肉,并且可以用盐腌制30个小时。 里贝 最喜欢的是必不可少的烤猪肉。两者均配以培根,豌豆泥和煮土豆。

有航海历史的居民也将沉迷于 lutefisk (鳕鱼干)或 拉克菲斯克 (鳟鱼)。这些菜格外特别,因为挪威人认为它们一年只能吃一次。 Lutefisk 作为制备的一部分,将其浸入碱液中,形成果冻质地。 拉克菲斯克 众所周知,这种鱼很辛辣,因为它们会在整个过程中被大量腌制和发酵。追逐着 阿克瓦维特 ,是一种蒸馏酒,大多数人都同意这些习得的口味不应超过其时节。

图片来源:Andlun1

牙买加

由于该国每平方米的教堂数量超过全球任何其他国家,因此牙买加的圣诞节是岛上最大的庆祝活动。他们的传统传播方式集中在大罐咖喱山羊,猪肉,鸡肉和炖牛尾上。较富裕的人会负担美国火腿和火鸡的传统。所有人都搭配12月份开季的大米和菜豆。善意和社区的盛宴以with浆草(带有木槿,浆果和生姜的朗姆酒)和牙买加圣诞蛋糕的时令饮料来结束。将蛋糕的水果在红酒和白朗姆酒中浸泡几个月,然后再加入浸泡过的蛋糕中。谈论开派对!

图片来源:News Americas Now

加纳

加纳的圣诞节有66个以上的种族,可可收获季节的开始,它的朴实无华为您带来欢乐。宗教观念比商业习惯更重要,并且每天花时间去教堂和享用大型公共自助餐。分发大锅炖菜,秋葵汤,粥,肉和米饭,重点放在 福府  –山药或木薯和大蕉的糊状物;还有一个玉米面meal头 班库 。河边的村民们将在盛宴上放烤罗非鱼和胡椒。

图片来源:B。Bubble

澳大利亚

澳大利亚的The Land Down Under餐厅以他们最了解的方式做圣诞晚餐:大型烧烤!  新鲜是游戏的名称,海鲜的主要马拉松比赛不是开玩笑。芭比烤有大虾,从帝王到老虎,再到巨型香蕉,而小龙虾则由托盘供应。有些人会选择沉迷于传统的西方羊肉和火腿中,但澳大利亚圣诞节晚餐上没有芒果和樱桃。由于澳大利亚经历了南半球的天气,这意味着他们在十二月的夏天,加香料的蛋酒被冰镇啤酒代替。帕夫洛娃(Pavlova)是终极甜点,是用夏季水果装饰的酥皮蛋糕。

图片来源:Uwe Schwarzbach

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