这篇文章部分由MoëtHennessyDiageo Malaysia带到您身边。

荷马的烹饪等同物 ’S史诗本月来到吉隆坡,由轩尼诗和庆祝马来西亚厨师Darren Chin之间的合作:轩尼诗X.O.奥德赛可能是2017年’最有价值的旅程,在家里遍历海外海洋和农场,传达七门课程抚摸感官,每一章都通过不断变化的法国表达式’s original ‘extra old’干邑,1870年被莫里斯轩尼诗的首先装满了他最接近的朋友。

开胃菜

hennessy x.o.奥德赛于7月18日至8月15日在达伦发生’S DC餐厅位于Taman Tun博士Ismail博士,这是一顿愉快的晚餐典雅的环境。专业烹制了14年,并在法国培训了两个,Darren今年被轩尼诗的房子亲自倾诉’S的全球X.O的马来西亚弧。奥德赛竞选活动,探索了以前从未像以前一样探索干邑的轮廓和对比。达伦’S的主要轩尼诗膳食是他的技能和艺术性的令人放心的反映,惠灵顿高地牛斯特克狂欢祖传群西红柿与橄榄油和直流’S房屋出炉的面包和羊角面包,其次是爱尔兰掘金牡蛎与Ikura,Umi Budo Seaweed和Ponzu Sauce;本地唯一,Ceviche风格,罗勒油,木赭色和咖喱叶天妇罗;和土豆炸丸子与绿色gazpacho。

甜蜜的笔记是奥德赛’第一个萨尔沃;每个标题都示出了Hennessy X.O的复杂方面,以多种款式与Darren伴随着伴侣’季节性策划食谱。甜美的,轻轻煮熟的肉汤EBI镀摩托番茄甘塔和炒韭菜,用于冷热动力学的温度,由葡萄柚泡沫为酸度,用konbu,辣椒油和芥末酱圆润。咬一口,然后也许是轩尼诗x.o的啜饮。 (在岩石上为一个轻微细致的开始,在百家乐设计师Thomas Bastife上呈现’s标志性x.o.玻璃),品尝独特的杏 - 橙色蜜饯,这些蜜饯的蜜饯的蜜饯的注意事项来自轩尼诗的成熟’众多桶。它’S俏皮的食物和饮料耦合,证明了焦糖呼出的科涅克白兰地可以像陪成咖啡杯一样胜利。

海鲜大加仑

Infinite Echo接下来,一种真正大课程的令人兴奋的名字。达伦’S签名提供Ogawa Bafun Uni与Takao Cold Somen和Truffle Celereac霜是一个奇迹,但与Hennessy X.O配对。 (进一步打开干邑白兰地的房间温水的飞溅),两者都成为一个启示,海鲜之间是一个美丽的联盟’S新鲜,奶油矿物质,与科涅克白兰地的复杂,长老的细节,留在腭上,装满了众多人物。

来自加利西亚的八达通是下一个,在黑麦面包屑,绿色番木瓜和绿色羊皮派,绿色木瓜和绿色羊皮派的烧焦韭菜涂上了本课程的本质’S主题,木咬咬伤,与轩尼诗X.O完美协调。 (这种时间混合了温水),用大胆的橡木笔记与香草相互作用,同时且令人惊讶的仿古和精致。

甲壳动物课程

接下来是一个甲壳动物的两人–日本雪蟹和西西里大虾Conmanme注入柠檬香脂和直流’S园林草药,丰富的味道和质地,在身体和平衡中实现,由南吉姆削尖的雪蟹的一大巨大混合,用黑夏天松露,石灰泡沫和香花(再次来自DC’自身种植)。 Nam Jim酱(达伦的灵感点头’泰国妻子)提供本课程’S辣边缘,与轩尼诗X.O结婚。 (用水飞溅)释放用豪华的口感释放百叶窗的尺寸,这些嘴巴定义了轩尼诗’S 250岁的遗产。

家禽

再生后,令人愉快地饰有腭裂清洁剂来自Rani的玉米喂养鸡肉’S Sungai Buloh的有机农场,品尝像禽类,在巴厘岛Bertutu香料中腌制,蔬菜和香水,他们的充满活力的色彩,为流动的火焰提供生动的背景,是Hennessy X.O的配对纯度。含有冷水和冰,圆形和稳健的身体和结构,其物质和代表科涅克白兰地的感觉’批次的蒸馏过程。

意大利人 Veal

意大利小牛角垫在牛奶中煮熟,用鹅肝乳液和柬埔寨红色歌唱辣椒(戴着华丽的Laguiole Steak刀)带来了升高的热量,在高度强度轩尼诗X.O的协同作用中。提供整洁,强调其顺利,集中的血齿,让食客终于吸收了轩尼诗X.O的未繁殖,强烈的复杂性。养殖汞。

点心

巧克力平静地吸引我们的不可避免的结论–一个引人注目的DC甜点100%阿拉比卡咖啡冰淇淋,加香料毛香蕉,m’Hencha Moroccan Cake和Lemon Chantilly在Hennessy X.O中找到了它的比赛。整洁,结合黑暗,柔滑的性感。如果你’再次是干邑爱好者,轩尼诗X.O.奥德赛是一种有趣的经历,您最喜欢的饮料是如何进行食物的多功能箔;如果你’reftocodacac,这是一个发现点燃可能成为亨西迪的终身激情的火影。非常感谢MoëtHennessy帝吉达马来西亚拥有我们。

地点& Details

地址:  44 Persiaran Zaaba,Taman Tun博士Ismail,吉隆坡。
晋升 :Hennessy X.O.奥德赛队于7月18日至8月15日,每个星期二到星期天在DC餐厅,Taman Tun博士Ismail,&每位客人的率为RM888 ++,母线X.O配对。
电话:   如需预订,请联系03-​​7731-0502或012-223-2991。
小时:  周一至周五,晚上8A至7点; Sat-Sun,10 AM-7PM。
找: 查看DC餐厅的目录。 

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