将喀布尔的烹饪遗产带到吉隆坡,The Ghan被誉为马来西亚’的第一家成熟的阿富汗餐厅,主要由一群阿富汗人主持’最近几年来马来西亚。

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从被认为是阿富汗的Kabuli Palaw(RM21)开始’的国菜,包括非常丰盛的坚固,美味的米饭,嫩腌羊肉,甜葡萄干和新鲜胡萝卜。任何喜欢米饭和香料食谱的人都应该拥有的。

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即使是对于我们绝大多数人’我从来没有去过阿富汗’对加纳的真实感’的票价。喜欢冒险的顾客可以尝试Kala Pacha(RM30;羊头和腿部位丰富而美味的汤)–这是一种后天的味道)和Dopiaza(RM25;羊肩肉配洋葱和香菜)。

为了提供更安全的选择,甚至吸引客户’请记住,订购素食友好的Ashak(被视为阿富汗馄饨),其中包括葱花饺子和酸乳酪汤汁(RM18)。总而言之,这里的风味和质地唤起了家庭烹饪的滋养和滋养感。

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您’我还会发现来自阿富汗的一些诱惑’的邻居,伊朗。尝试品尝受欢迎的伊朗草本炖菜Qormeh Sabzi(RM13)和Mirza Ghasemi,奶油熏蛋茄子(RM15)–柔软,需要最少咀嚼的舒适食物。

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位置& Details

地址: B14-1,Batu 4.5,Jalan 安邦 Utama 2/2,Ampang,68000吉隆坡
小时: 周一至周四上午9点至晚上11点开放;周五至周日,上午9点至凌晨1点
电话: + 603-4265-7467
找:  在此处查看The Ghan的目录。

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