在米其林星级餐厅的厨师在Mezze享用特别晚餐

本文的部分提供者是 梅兹小酒馆.

从8月6日开始 to 12 ,  2016年,Mezze 小酒馆 与Kronenbourg Brewery携手合作,为您带来年轻星的创意和精致风格的美食 厨师Alexy Fuchs。梅兹(Mezze)的执行小组总厨师长伊夫·皮埃尔·雷努(Yves 馅饼 rre Renou)和厨师弗克斯(Fuchs)将展示为期一周的美食,这是他们在法国阿尔萨斯家中真正的特色。

厨师阿列克谢Fuchs目前令人目结舌 Le Gavroche,是法国阿尔萨斯地区风景如画的斯特拉斯堡镇上的一星级米其林餐厅-克朗宁堡啤酒厂来自此。这是福克斯第二次访问马来西亚。

Le Gavroche获奖仅25岁’弗斯(Chef Fuchs)是首位明星,继而赢得了著名的Henry Huck 2014奖杯。来自烹饪家庭的厨师Fuchs在父母Natalie和Benoit Fuchs的指导下磨练了自己的技能。

Fuchs家族赋予了阿尔萨斯经典艺术以创造性的现代气息,以其完美的诠释提升了斯特拉斯堡的饮食文化。

本月,克罗嫩堡和Mezze自豪地与精选的克罗嫩堡风格美食分享Le Gavroche的现代经典美食。 Mezze精心制作的K1664鸡尾酒最适合搭配菜肴’由调酒师Sebastien Le Francois策划的调酒师或精品葡萄酒。

第六菜单– 9th August

菜单A更新

第十菜单– 12th August

 菜单B

照片库

细节

日期: 第六名– 12th August 2016
地点: 梅兹小酒馆,棉兰白沙罗,惹兰古沙132号,邮政编码50490
电话: +603 2095 0122
电子邮件:  [电子邮件 protected] or [电子邮件 protected]

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