阿雷帕斯和肉馅卷饼,中式和酸橘汁腌鱼,moqueca和milanesa:委内瑞拉开办的一家新餐厅Casa Latina,在吉隆坡的一个安静角落拥护加拉加斯,巴西利亚和波哥大的活泼风味;它’是El Maiz开业三个月后今年在我们城市开设的第二家南美餐厅,这是对马来西亚丰富多样的美食的欢迎。
为了获得完整的Casa Latina体验,它’目前最好是在周末,厨师创始人塔玛拉(Tamara)和她的团队推出广泛的菜单,从用椰子奶油和安纳托红油煮熟的巴西风格鱼到秘鲁大虾和土豆汤跳来跳去。

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初学者

从星期一到星期五,选择相对紧凑,尽管那里’共享一个表还绰绰有余。我们’我永远不会对arepas说不–Casa Latina提供了至少五种这样的烤玉米粉小馅饼,用鸡,牛油果,蛋黄酱和绿豆芽等馅塞满了,将您的牙齿沉入其中,替代了普通的ol。’三明治(RM12)。肉馅卷饼可以选择小麦粉,绿色车前草面团,玉米粉面团或木薯粉面团。每个糕点都充满了牛肉,豌豆和橄榄之类的味道,传达出令人陶醉的美味,并与厨房制作的萨尔萨斯酱和调味酱(每盒RM6)相协调。

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马来西亚风情

烹饪渠道诚实,自制,对马来西亚的味蕾并不陌生。 Arroz chaufa是一种炒饭,可以说明中国移民对秘鲁美食的影响;它’一个安全,无礼的食谱(RM20)。如果您想融合委内瑞拉和马来西亚的灵感,请查看Casa Latina’搭配Asado Negro,特色是焦糖牛肉配巧克力酱和马六甲(Mulaka)焦糖,突显出浓郁的深色风味(RM28)。

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一切巧克力

那里’是Casa Latina的第二个组成部分,它也自称为‘cacao lab.’该场馆以自己的热巧克力和慕斯,光滑而闷热,结实而纯净的巧克力以及与马来西亚品牌Chocolate Concierge合作制作的果仁糖感到自豪,巧克力果仁糖主要依靠来自马来西亚,南美和非洲的可可豆,馅料范围广泛南美番石榴,枣和奶酪,椰子,百香果等;如果您有喜欢巧克力的朋友,请把他们带到这里。如果您逗留足够长的时间,Casa Latina’和New可亲的纽西兰出生的经理Nic可能会为您带来均衡平衡的生姜浓咖啡,这可能是您最难忘的咖啡’ll try this month. 那里’这里的文化融合得很好,使Casa Latina成为收藏餐厅。

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位置& Details

地址: 20,波斯西亚安邦,吉隆坡。
小时:周日上午9点至晚上9点开放;周五星期六,上午9点至晚上1030点。
时间:+ 603-42652332
找: 在此处查看Casa Latina的目录。

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