真是野猪!白沙罗住宅区’全新的弹出式厨房为生猪猎人赢得了名人堂的称号,展示了巴生谷之一’鼻到尾饮食的最典型例子。每天在大啤酒吧嗅野猪,共进晚餐– it’是库林罗尼(Colinin Ronins)的最新倡议,是当地F&B位创新者,他们为餐厅设计了富有想象力的计划。

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猪鼻子和猪’s ears

在典型的猪排和培根之外的惊险刺激中带上味蕾:我们爱,爱,爱The Boar’s pork snout –纯正的长鼻愉悦感,同时酥脆而胶状,脂肪紧实,质感十足,带有干净,多肉的味道,绝对使人上瘾的乳脂豌豆泥(RM18)。猪耳朵还可以作为应试的灵魂食品,粘稠光滑但不像橡胶,油炸姜和菠菜色拉(RM18)令人振奋。华丽的食谱,无可厚非。

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腹部,舌头和脸颊

向我们详细说明:当地猪肉和当地产品是Coolinary Ronins的基础’的工作方式,突显了他们的理念,即马来西亚农场拥有当代餐馆未开发的大量潜力。结果令人信服:The Boar’猪肚mantou可能是吉隆坡最好的,甜美,甜美,均衡的口味,配上腌制的葱,辣椒和炸猪油(RM18)。一对舌头和脸颊,各自为动态和尺寸的对比(RM18)做好了准备,进一步展示了优质的肉食和良好的烹饪方式如何造就了卓越的方程式。

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肝酱和尾巴汤

小盘过多的猪肉包括带有奶油薄脆饼干的视觉上令人愉悦的肝酱(RM18),咖喱叶粉和苹果酒蛋黄酱(RM18)制成的用力嚼的脆皮和带有莲root和水芹的东方风味猪尾汤( RM18)。野猪’是一个躁动不安的生物,一直在尝试新的食谱,因此期望选择随着月份的发展而发展。

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腹部,培根和仔猪

对于主食,苹果酱猪肚配上最脆的脆皮(RM28),多肉的排骨配上令人舌的自制烧烤酱和慢煮芸豆(RM38)–连沙拉沙拉都没有’这是事后的想法,还有许多有趣的选择,例如柠檬酸阿萨姆帕亚叶。

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那里’还有更多值得一去的地方,例如培根法式吐司,其特色是用古拉kabung代替古拉马六甲。如果你’如果可以提前一天预定,请尝试整个烤猪仔配肉饼馅,水煮苹果,烤土豆和肉汁(348令吉; 8至10人)。

精酿啤酒

当然还有啤酒–大啤酒吧不需要精酿啤酒的介绍,但是’值得注意的是,您可以配对The Boar’The Great 啤酒 Bar提供的食物’优惠价格的啤酒草稿–一小盘装有生啤酒的总价为RM45,而一盘盛有生啤酒的风铃的总价为RM55-RM60。非常感谢The Boar让我们来到这里。

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位置& Details

The Great 啤酒 Bar的Coolinary Ronins的野猪

86,Jalan SS 21/62,Damansara Utama,八打灵再也,雪兰莪。

每天下午5点至晚上11点。

电话: +6012-408-7496

找: 在此处查看The Boar的目录

22条留言 发表评论

  1. 沙利尼·苏皮亚 九月13,2016 订户

    沙利尼·桑德拉拉哈(Shalini Sundrarajah) !!!!!!!!!!!!’

  2. 贾斯汀·李 九月13,2016 订户

    汉娜·文申表情

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