Bak kut teh in 孟沙, served in a hipster-baiting setting? Score! BKT&周末开放的Co很可能会成为吸引渴望购买珍贵食谱的人群的主要吸引力’长期以来在特拉维稀有。

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隐藏的遗产

BKT&Co拥有隐藏的传统,使其成为草药猪肉汤股票中的有力竞争者:其三十多岁的厨师Ah Keong是家族的第三代接班人,率先在蓬勃发展的bak kut th零售店Ban Lee工作在惹兰怡保的王朝饭店旁边数十年。这个新品牌吸引了Bangsar Village背后的团队的创新人才’的Wondermama,非常适合一家餐厅’热衷于保持当地的烹饪传统& relevant.

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一人份Claypot Bak Kut Teh售价RM16

从基础开始:一人份煲仔饭的价格从RM16起,包括几片肉排骨,蘑菇&豆腐皮在汤里那’到目前为止,它还很轻巧,也许没有预期的那样共振或复杂。厨房可能仍在打碎新锅&锅,所以希望它的口味在未来几周内会演变。

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红烧猪肚

毫不犹豫的是,这款强大的红烧猪排(RM13),当之无愧地描述为‘yummy’在菜单上。达到美味多汁的目的;毫无疑问,这可能是餐厅每天晚上都用光的第一件事。

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胡椒猪肉肠汤

胡椒猪肚汤(RM14)–令人愉悦且易于食用的温和配方– rounds out BKT& Co’主要课程的清单。稍后将添加更多菜肴(将有鸡肉)。

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脆豌豆芽

Every bak kut teh outlet serves veggies, though BKT& Co’的选择比平常宽一些。招牌菜是脆皮豌豆芽和剃毛奶酪(RM10.80;这种组合很好用),但顾客也可以选择菠菜,女士’手指或西兰花加大蒜酱,牡蛎碎或贝拉肯。蒸米饭,k条,小炒粉(有或没有kaya)&豆腐和凤尾鱼组成其他伴奏。

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酒水可用

Another pleasant surprise: BKT&Co提供各种烈性酒,甜甜的泡沫,令人耳目一新的鸡尾酒,搭配柠檬水,柠檬汁或李子清酒(RM13.80)…

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葡萄酒和茶

… &合格的自酿葡萄酒,每杯RM18(每瓶RM80)。哈尼&也可提供儿子茶(日本煎茶,龙珠茉莉花,有机曼谷&石榴乌龙茶,每杯RM5.80)。

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即将成功

BKT&公司似乎将成为八月之一’s big F&B成功;希望看到&在接下来的几周内进一步了解它。

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位置和联系方式

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BKT& Co

49,Jalan Telawi 3,Bangsar Baru

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