这家充满希望的新咖啡馆由尼古拉斯(Nicholas)率领,尼古拉斯是一位年轻的企业家,其父母一直在F&B经营了二十年。 Bedrock位于尼古拉斯附近的一家商店一楼,’ home & his family’在大班商业中心的传统咖啡店,已从梳邦移走’是SS15的主要咖啡馆区域。

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英印咖喱混合大米经典

使Bedrock值得关注的是其使命,即提出一些偏离规范的有趣食谱。它’在巴生谷(Klang Valley)的菜单上很少找到可口可乐– Bedrock’对这个英印咖喱混合米饭经典的诠释与鸡肉混合在一起&葡萄干,上面放着煮鸡蛋,散发着烟熏辣味。只需RM12,即可轻松背书。

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烤鸡蛋

烤鸡蛋还可以使基岩保持扭曲,准备好了Shakshouka风格的,令人流连忘返的香熏鸡肉切成薄片的法兰克福香肠,樱桃番茄,甜椒和香草&酸奶令人惊讶的一面’的意思是赋予这道菜以额外的空间。 RM15,反射基岩’s reasonable rates.

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新鲜出炉的面包,配上炒鸡蛋

一些基岩’的产品仍然可以从微调中受益–新鲜出炉的面包上面放着炒鸡蛋&混合蘑菇,葱&可能不像预期的那样香气浓郁或香气浓郁的香醋。 RM12。

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招牌盐鸡

基岩’的招牌菜当之无愧是咸鸡&烤,精美嫩&大胆的美味。 RM18;这种丰盛的食物即使是丰盛的食客也足够了,土豆泥还可以进一步增强土豆色拉的风味。每天限量。

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意大利面

这里的面食避免了肉酱/意大利面条的陈腐–基岩提供令人愉悦的意大利扁面条,配以鸡肉,樱桃番茄,辣椒&帕玛森芝士(RM15),再加上带鸡肉的扁面条香蒜酱,自制香蒜酱&松子(也是RM15)。两者都具有家常便饭的感觉。

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自制冰淇淋

基岩’咖啡厅加了甜点’自制的冰淇淋,具有香草或花生酱的味道(我们更喜欢后者,它的口感淡淡但甜味独特)。在质地上,香蕉煎饼&巧克力酱(RM12)胜过法式吐司,再加上烤香蕉,杏仁碎,巧克力&草莓酱(RM16)。

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咖啡

当然,那里’s coffee at Bedrock –顺便说一句,我们喜欢咖啡馆的解释’的名字,唤起了扎根于核心价值观的感觉。非常感谢尼古拉斯&基岩团队主持了这次访问。

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位置和联系方式

基岩 Restaurant Café

雪兰莪梳邦再也USJ 10/1 36-1。南景咖啡厅上方。

电话:017352 7250

周日至周四上午11点至晚上10点开放;周五至周六,上午11点至凌晨12点

找: 此处为Bedrock RestaurantCafé的详细联系方式和地图.

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