该评论部分由Bait带给您。 

诱饵首次驶入孟沙五年后,浪潮终于将这些贪吃的海鲜带到了吉隆坡’s city centre. Bait’现在停泊在The Intermark的大二床位,是 水果, 用蛤with和鳕鱼,虾和and,贻贝和鱼来吸引他们。

3.诱饵 1.诱饵 2.诱饵 14.诱饵

诱饵的队长’厨师洛根·特伦斯·洛佩兹(Logan Terence Lopez)的厨房主要处理地中海风味,将自己的折衷风格注入各种大小的盘子中。分享是品尝赏金的最好方法:与Bait联合创始人Colin一起潜水’乌贼的个人最爱,里面塞满西班牙海鲜饭和奶酪,再用辣椒粉(RM28)调味,其次是头足堂兄弟,墨鱼,在鱿鱼汁中慢慢煮熟,然后撒在炸玉米粥(RM30)上。

6.诱饵 9.诱饵

灵感遍及意大利,法国,西班牙,希腊和黎巴嫩:西班牙的阿马尔菲海岸鱼露特产 Colatura di Alici 在吉隆坡的一家餐馆很少见,将中国椰菜和西班牙凤尾鱼配烤大蒜(19令吉)的组合带到了令人难以忘怀的位置。它’配方细腻而平衡– even if you’Bait通常不热衷于品尝大胆的鱼,例如通过在炸丸子中烹制沙丁鱼来减轻其刺激性,例如,加入富含奶油的调味酱和巴马干酪,让您想要的更多而不是更少(RM18)。

4.诱饵

你可以用饵料做一顿饭’s starters –我们可以想象整个晚上都在不断脆脆的婴儿虾油条上加西葫芦片和辣蒜泥蛋黄酱(RM23)来吃零食。它’还可以带一些渴望比海鲜更多的朋友– Bait’野蘑菇汤包含至少八种真菌,甚至更鲜美,并用胡萝卜,芹菜和芝士奶酪(RM25)制成更多的质地,而烤甜椒则掩藏了嫩羊肉的宝藏,由蓝色芝士酱和香脂支撑釉(RM30)。

7.诱饵 10.诱饵 8.诱饵

对于肉欲的食欲,西班牙海鲜饭就像暴风雨中的灯塔一样令人垂涎–诱饵提供滋润,适当的热和丰盛 Arros Negre,米饭里沾满了鱿鱼汁,上面放着虾和鱿鱼(RM75)。但是,如果您更愿意将自己的牙齿沉入大鱼群中,那么souvlaki似乎是您的最佳选择,特色是用烤胡椒串成的烤肉烤鲈鱼,烤番茄汁和香菜蘸酱(RM48)。

11.诱饵 12.诱饵

在这里,菜单也延伸到了海洋之外–松露的馄饨配以熏鸭和帕玛森泡沫(RM69)和漆树调料的小水鸡,用烤箱烤制,并配以永远受欢迎的豆瓣菜(RM42),非常适合在任何现代欧洲餐馆中放眼现代餐饮世界。

15.诱饵 13.诱饵

餐厅赢了’不要让顾客高高干燥–从曼哈顿(带有自制苦酒的酒)到足以沉没船只的葡萄酒,酒吧的酒吧充斥着充足的运输。

16.诱饵 17.诱饵

非常感谢Bait团队的参与。

位置& Details

地址: 吉隆坡惹兰拉扎克Intermark购物中心地下G-19楼
电话: + 603-21811268
小时:每天上午11点以后。
找: 在此处查看Bait(The Intermark)的目录。

发表您的评论

查找吉隆坡最佳餐厅