在罗马竞技场(有点)的阴影下用餐:’罗马餐厅(Roma Dinings)将西西里人出生的厨师Sergio E Viscuso的烹饪带到塔曼·派拉蒙(Taman Paramount),这是一条因中国大虾面而闻名的大街上的意想不到的入口& fish head noodles.

1.罗马餐厅 2.罗马餐厅 3.罗马餐厅

新鲜的意大利面

厨师塞尔吉奥(Sergio)自己制作新鲜的意大利面,并配以丰盛而结实的酱汁;特色菜包括Bucatini Amatriciana(RM43),这是一种浓厚的意大利面食,遵循地道的传统制作,带有深层番茄酱的培根状腌猪肉面颊。厨房必须定制:我们要求’Roma’招牌的卷曲宽面条配上帕尔马火腿(RM51),制作出俏皮质感的组合。说到质地,如果您喜欢意大利面的话,请先煮一下。主厨塞尔吉奥似乎迎合了当地的顾客,他认为当地人喜欢轻一点的食物。

4. Bucatini Amatriciana 5. p缩的面条 6. 意大利面条 7. Bucatini Amatriciana 8.卷曲的面条

A’Roma’厨房自制的调味猪肉香肠(RM43)质朴,咀嚼’s同时粗糙&肉质多汁,口感真肉散布刺骨& fat.

9.猪肉香肠

新鲜的面包

这里的面包也可以自制,而厨师塞尔吉奥(Sergio)则精心制作蘸酱&他的团队,展示了他们对细节的关注& quality.

10.面包 11.主厨塞尔吉奥

葡萄酒

最后,那里’派拉蒙的葡萄酒:杯意大利托雷斯·梅洛葡萄酒&Frescobaldi Remole Toscana Rosso在欢乐时光起价为RM20,其后为RM25。

12. 葡萄酒

位置和详细信息

a’Roma Dinings

1 &2,惹兰20/14,塔曼·派拉蒙,八打灵再也,雪兰莪。

每天1030 AM-1230 AM,午餐之间有厨房休息时间&晚餐。最后下单时间为晚上1030。

电话: 03-7865-9829

找: 查看一个’Roma Dining’s directory here

2条留言 发表评论

  1. 阿罗马餐厅 一月17,2016 订户

    亲爱的大家,我们将开放时间调整为每周二至周日的11.30am-12.30am。有关更多信息,请在我们的Facebook页面上关注我们! ðŸ™,

  2. 桑尼·赞(Sonny Tzan) 一月12,2016 订户

    金宾斯·亚伦·蔡·萨瓦顿A’Roma

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