哈纳雷(Hanare)开业四年多以来,仍然是这座城市之一’高于平均水平的日本料理的最佳选择。该餐厅最近推出了寿司吧,顾客可以在这里观看厨师的工作&品尝顶级起泡生海鲜,或者更好的是,全力以赴,品尝呈现吉隆坡罕见的时令农产品的omakase餐。

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期待意外– 哈纳雷’s omakase赏金为日本美食爱好者提供不断变化的美食选择,并以启发性的方式精心烹制的新鲜食材,让他们的自然细微差别焕发,使我们感到几乎像我们’第一次品尝它们,从煮熟的蚕豆(sora-mame)到‘jelly ear’真菌(kikurage),蛤mis和味mis醋(aoyagi)到安康鱼肝(ankimo)。

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寿司厨师森森雅美’哈纳雷(Hanare)毫不费力地欺骗自己的手艺时,一百万瓦特的笑容照亮了他的柜台。 Masami和他的同胞Akira Yonomoto携手合作,充分利用野生捕获的北海道牡蛎&由东京筑地鱼市场的餐厅员工亲自挑选&每周两次飞往吉隆坡。

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如果你’很幸运,您可能会遇到‘noresore’ –婴儿海鳗,只有几厘米长。但是,如果没有的话,不用担心,在出处方面肯定还有其他亮点令人眼花diversity乱–也许是北海道产的鱼糜(shurako),山口干河豚(河豚),福冈麻辣鳕鱼子(mentaiko),千叶银鱼,静冈腌制金枪鱼肠,长崎鱼子,青森醋海藻,大阪芝麻豆腐,三重芥末,富山咸鱿鱼仔,秋田沙鱼&爱知小蛤c,如果您愿意,也可以点菜’不要沉迷于omakase(花费RM250&以上)。哈纳雷(Hanare)还提供多种威士忌。它’值得一提的是,服务仍然是这里的佼佼者–非常感谢Hanare’出色的团队成员的热情款待。

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位置和联系方式

哈纳雷

Intermark大厅地下

周一– Sun: 12:00 pm – 2:30 pm, 6:00 pm – 10:30 pm

电话号码 :+603 2164 2133

: 哈纳雷的详细联系方式和地图

也可以看看: 哈纳雷(2011年7月3日):餐厅点评

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